L’atelier d’écriture à la criée. 1ère vidéo : découverte des poissons

Première vidéo en ligne : la présentation de différents poissons présents dans la marée vendue ce lundi 5 mars 2012. Si Audierne est réputé pour ses ligneurs qui, au péril de leur vie, vont pêcher le bar et le lieu jaune dans le Raz de Sein (les élèves découvriront cette pêche lors d’un film projeté après leur visite de la criée), cette marée était essentiellement celle de fileyeurs, c’est-à-dire d’une pêche au filet. Raison : le coup de vent du week-end a interdit toute sortie aux ligneurs. Annie, guide à l’Office du tourisme de Plouhinec, leur a présenté les différents poissons mis en vente ; 1) des poissons de fond, comme la sole, la barbue, reconnaissable à leur forme plate et à leurs couleurs, blanc dessous, couleur sable dessus ; 2) des poissons prédateurs, comme le bar ou le lieu jaune ; et d’autres encore, comme le cabillaud (nom de la morue fraîche), le saint-pierre, la lotte, qui, avec sa grosse tête et ses deux petites « cannes à pêche », a fortement intrigué les élèves. Ramasser aux filets également, quelques crustacés comme le tourteau ou l’araignée

Ci-dessous, visionnez cette présentation

La suite au prochain billet  : la criée « électronique »


Bernard Paillard

Sociologue, directeur de recherche émérite au CNRS, attaché au Centre de recherches historiques de l'Ouest (CERHIO - UMR CNRS 6258), Université de Rennes 2 et chercheur associé au Centre Edgar Morin (IIAC EHESS _ CNRS - UMR 8177) A participé à l'action concertée sur Plozévet, recruté par Edgar Morin pour son enquête en 1965. Collaborateur direct d'Edgar Morin lors de ses études de "sociologie du présent" . Depuis une dizaine d'années se consacre à revisiter les enquêtes collectives sur Plozévet (1961-1965).

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