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À propos du brûlage du goémon : de la soude à l’iode

Sur le panneau qui borde de four à goémon de Prat Meur, il est fait mention d’un chimiste, Bernard Courtois. Celui-ci aurait découvert l’iode en 1811, une iode extraite des pains de soude résultant du brûlage du goémon. Je me suis demandé qui était ce fameux Bernard Courtois, et, de fil en aiguille, mes lectures m’ont fait découvrir un pan de l’histoire de la chimie et de la technologie, une science et une industrie sans lesquelles les côtes bretonnes, donc celles de Plozévet, n’auraient pas connue ces fumées blanches qui restent gravées dans la mémoire de beaucoup.


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