Accueil d’Emmanuel Laurentin par Jean-Claude Stourm et Bernard Paillard

Emmanuel Laurentin présente son livre et développe l’histoire d’un malentendu entre le monde agricole et les urbains depuis les années 1960

Premières réactions

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À propos de la filière laitière

Crise morale du milieu agricole

À propos d’Edgar Pisani et du Plan Marshall

Urbains/Paysans

Interrogations

Circuits courts et autres circuits

Et pour ceux qui veulent écouter l’ensemble d’un seul trait